颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕！

昨前天忙了整半天，为自己做了个生日蛋糕。我的蓝莓酸奶慕斯蛋糕虽然巨丑，但是巨好吃！😁 用料扎实，多重口感，奶香甜酸，软糯，入口即化。虽然我的蓝莓果酱不是自己做的，颜色不那么鲜艳，我买的是无糖果酱，用的酸奶也是无糖的。今年生日期间家里忙（妈妈病了），我就没自己动手做果酱和酸奶。。蛋糕里面还有稀奶油，奥利奥巧克力饼干碎和黄油。
本来应该做一半大小的蛋糕，但是我的模具矮扁，饼干碎不够铺底，就加了一倍量，结果，上面的几层也加了量，就高了，做完白色慕斯部分就必须换模具，我在大一号模具周边挤了紫色慕斯部分，可最后一层慕斯还是高出了大号模具。。没办法，只好随便抹上。后来想起来，也许可以裱花装饰在上面，那样还能比这个好看点。。
除了不美貌，这个蛋糕无可挑剔！
早上吃蛋糕搭配紫薯山药奶糊。好香！我配的料有点浓稠，喝时加了点水。#早餐•2023年4月6日#

2023-04-06