抹茶奶油馅可可泡芙，个个空心，零失败

方子很好，只是奶油有些淡，抹茶的话，调整到24克还有点淡😭，下次调到30差不多吧。温度长帝200／150，30分钟，底部稍有凹陷，给自己记录一下，下次底火调到160左右吧

2023-04-08