椰香紫米包包

主面团水量减10g，可算是控制住了，稍微粘手，问题不大，一大早带小朋友出门，留下一锅正在发酵的面包，剩挤酱撒粉烘烤
各种远程指导妈妈操作的后面流程，粉没撒匀，烤色不均匀没及时调整等等，第一次不能要求太多了，慢慢来，会培养出来的✊😁

2023-04-08