早餐•2023年4月9日

#早餐•2023年4月9日#
昨晚做的大个子红糖发糕
今早切了几块蒸热吃
剩余的切片速冻保存
一个八寸的大个子
可以吃好几回
昨晚又想发糕配豆腐花
睡前浸泡好150克黄豆
早上加水1500ml磨生豆浆
过滤后彻底煮沸撇去浮沫
再过滤，静置2分钟
准备3克内脂+10ml清水调匀入电饭锅
85度豆浆快速沿电饭锅壁倒入
加盖焖5分钟 超嫩的豆腐花就好啦

2023-04-09