2023年04月09日

【巧克力吐司】快速模式
材料：白燕高筋面粉250g，全蛋50g，法芙娜可可粉20g，海盐2g，冰牛奶140g（视面粉吸水性可加减10g），燕子耐高糖干酵母3g，白砂糖30g，奶粉20g（我用的儿子转奶时剩下的奶粉），黄油20g，。
步骤：
除黄油以外的材料放入面包机，先用程序14-饺子面团（15分钟）搅拌成团即可；选择程序2-软面包模式，酵母放入面包机酵母盒中，加入黄油后即可关上盖子。程序结束立刻把面包桶取出，震出热气，让面包立起来。

2023-04-09