2023年04月11日

提前 泡至葱姜水
配菜：半个莴笋，金针菇，胡萝卜
鱼片 放葱姜水， 盐 胡椒粉，蛋清 抓拌均匀 腌制10分钟。
起锅烧油：放姜 蒜 小米椒 翻炒均匀，加清水，加一包酸汤料汁，搅拌均匀，加配菜，汤熟 捞出。最后下鱼片小火30秒。

2023-04-11