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lemon52柠 做过

可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)

好美好美味~
组织很细腻很绵密也很立挺~
因为用了巧克力,
所以用了发酵箱最高温度50℃保温,
巧克力蛋黄糊也有隔热保温操作,
目前室温24℃左右~
150℃烘烤了35分钟~

2023-04-12