轻盈减脂

猪肝菠菜汤。猪肝先泡水，洗干净之后撒面粉再揉洗，到血水很少的状态挤干。放料酒盐生抽白胡椒生粉。烧一锅开水，把菠菜放下去焯水。再找一个锅，把猪菠菜放下去，能再放一点菠菜水（就是你想喝的那么多）。焯菠菜，剩下的水拿来焯猪肝。一片片的分开，外表发白之后捞出来放到菠菜汤里。再煮一会儿，随时观察，只要猪肝熟过心了就关火。汤里可以放一点生抽。
成品猪肝嫩嫩的菠菜也很好吃。 #轻盈减脂#

2023-04-12