我的便当类-排骨闷饭

0407紫苏焖鸭
鸭焯水，再过热水，爆姜蒜，倒入鸭，小火煎出油，大火肉微焦，加盐，酱油，老抽，点点糖和醋，翻炒后加水煮，最后倒入紫苏煮。
改进与心得:味道还差点，不够味，鸭子不腥，紫苏有点少没啥味，多放点酱油

2023-04-13