2023年04月13日

补钙黑芝麻红糖千层卷

馅料:
熟黑芝麻打碎，加红糖一起搅打均匀备用。


酵母和面，不等醒发，直接揉光，擀成大片，
中段1/3撒馅料，尾部1/3折叠盖住馅料，
再撒馅料，头部1/3面皮叠回来盖住，捏紧。

擀薄，
重复操作几次，
最后卷成长卷，

切段，放入蒸箱醒发10分钟，
后设置100度15分钟，即可。


可以不像这次擀的这么薄，太薄容易发不好。

#晚餐•2023年4月13日#

2023-04-13