春雷鲜笋炒腊肉（多图，内附详细笋的处理方法）

#晚餐•2023年4月14日# 笋扒皮切片，开水下锅煮大概十分钟，捞出后放入凉水中泡上，炒前控水，腊肉放入锅中煮20分钟左右，肉皮软了以后捞出切薄片，其余按步骤操作即可！

2023-04-14