午餐•2023年4月15日

鸡翅1斤，划几刀，奥尔良30克腌一晚，倒些牛奶淹泡一下，沥干水分，加30克面粉和半个鸡蛋搅匀，在油炸粉里滚一圈，抖掉多余粉，入160度油锅炸5、6分钟，捞起，油温升至180度，复炸几秒捞出。#午餐•2023年4月15日#

2023-04-15