2023年04月15日

周末的午餐：肝腰合炒、昂刺鱼炖老豆腐、蒲菜炒蛋、韭菜炒绿豆芽、萝卜丝鱼酥汤。
蒲菜也叫做茭儿菜，也算是淮扬菜的代表之一，每年可以吃到的时间也就清明前后一个月，再往后就长老不能吃了。脆嫩的口感夹着一股水鲜味儿，搭配鸡蛋炒是常规经典。还可以配上番茄、蚕豆瓣、土豆片做个外婆素烩也非常好吃。

2023-04-15