厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑

我是谁，我在哪，我为啥要做这个菜？就没做过工序用料比这个还复杂的菜，那100g大蒜都剥了好久。用的琵琶腿，不需要像王刚那样洗血水，会导致鸡肉吸水过多。另外，金兰生抽颜色很淡的，不加老抽根本出不来这个色号。整个菜谱用了三两油的样子，忒不健康了，不过很好吃，四个鸡腿做了一大盘被一扫而光～

2023-04-15