肉夹馍

刚开始处理肉的时候没有过水，我先用干锅煎一下皮，再加一点点油，把肉的四面煎一下。然后和配方一样，用糖色炒肉，再用五香料葱须姜片辣椒酱油盐醋料酒炖的。真的好香，小火炖了一个半小时，肥肉入口即化，做了卤肉面，肉夹馍，都嘎嘎好吃！#午餐•2023年4月16日#

2023-04-16