晚餐•2023年4月16日

烤菜#晚餐•2023年4月16日# 今天介绍一道 ，
老上海弄堂菜～宁波烤菜。
食材：小青菜心
制作：炒锅烧热加金龙鱼橄榄调和油
下菜心翻炒至表面变色
沿锅边淋入一圈料酒
二圈生抽
再加适量老抽 和白糖
翻炒均匀盖盖焖煮至菜心软糯
开大火收汁装盘

2023-04-16