2023年04月16日

肉：五花肉，鸡翅，鸡肉肠，秋刀鱼。
菜：金针菇，玉米，韭菜，茄子，土豆（难熟，少点）。
调料：孜然粉，油，生抽，蚝油，蜂蜜。
其他：木炭，烤盆，烤网，竹签，刷子。
腌制肉类：鸡翅改刀，五香粉，椒盐粉，生抽，蚝油等。腌制一小时。
烤前刷油，中途加油，加蜂蜜。油滴到木炭起火。注意烤焦

2023-04-16