2023年04月17日

牛排骨2斤，冷水下锅加姜片、花椒，煮开去浮沫。去掉浮沫的汤和肉一起倒入高压锅，加豆瓣酱一大勺、冰糖、老抽、香醋、八角桂皮香叶、干辣椒，压55分钟后，浸泡2个小时。
味道绝了😋

2023-04-17