2023年04月18日

糯米提前泡至4小时
上锅蒸熟
洋葱切丁 香菇提前泡发 切丁 咸鸭蛋黄。 芝士碎。饺子皮。
起锅烧油，倒入洋葱丁 翻炒，再倒入香菇丁继续翻炒，
倒入糯米饭，加生抽  老抽  蚝油  鸡精。
泡的香菇水，翻炒均匀，
取一团糯米饭 压扁 放一个咸鸭蛋黄，包裹起来  
再包一些芝士的，备用
饺子皮擀薄，包裹起来。
全部包好  上锅蒸20分钟

2023-04-18