2023年04月18日

终于做出来了，也算了却一桩心愿了
真100%全麦面包，感谢下厨房一位姐妹。真的打破很多先前的观念。
就是比较干，甚至喇嗓子，看来以后不用执念了。可能我怕像上次一样发霉，套3层保鲜袋放冰箱有没有影响。然后烤的时候睡着了，时间可能长了一点。
2个鸡蛋还好没有明显的蛋腥味，面团我觉得还是干了一点，虽然用了波兰种。250g粉发到离边一寸，烤的时候顶变平了，但好在没有塌，整个有力量甚至硬挺

2023-04-18