2023年04月24日

凉粉:
🌳豌豆淀粉/绿豆淀粉:水＝1:6~
🌳5碗水倒入锅中，1碗水稀释淀粉，冷水锅中混匀，大火，粘稠冒泡后再煮3分钟至全部冒大泡关火~
🌳冷却需要3-4小时，不可冷藏降温，可隔盆水浴降温，可晚上煮好冷却第二天ci~

2023-04-24