2023年04月25日

溏心卤蛋

卤水烧好放温热，
没过鸡蛋的水量，水开后下蛋，改最小火计时7分钟，
关火取鸡蛋放入凉水，剥蛋后浸泡在卤汁一夜。

2023-04-25