2023年04月27日

红烧牛蛙
冰鲜牛蛙二斤，切小块清水洗净控水，起锅倒入少量油煸炒牛蛙出水分盛出！重新起锅倒入适量油，葱姜蒜和不辣的泡椒，加入老抽 生抽 蚝油 白糖 盐，倒入牛蛙翻炒上色，倒入半瓶啤酒，中火咕嘟十分钟入味，放入青蒜叶，盛出装盘，美味啊，好吃！

2023-04-27