黑芝麻/川宁伯爵红茶蔓越莓贝果

很好的方子～～～
用了风炉190℃烘烤了20分钟，
稍微有点儿上色不均，
不过口感非常好，
金黄色的部分是脆脆的，
内里的口感也很棒～
不过190℃稍微有点儿容易开裂的样子，
不知道是打面有所欠缺，
还是温度高所致～
用了t45粉，
两倍量制作，
熟黑芝麻用了35g，
额外加水一滴滴～

2023-04-27