蔬菜丸子

蒸蔬菜团子
菠菜胡萝卜焯水，粉丝烫软，鸡蛋煎熟切碎，加虾皮、生抽、蚝油、盐、香油调味，加淀粉面粉拌匀，攥成团，外粘玉米面，大火上汽后蒸8分钟。蘸料:蒜、葱、芝麻、烧烤料用热油浇烫，加入生抽、陈醋、香油、糖调味。
好像有粉丝在里面不容易攥成团呢！

2023-04-27