回味悠长的红酒果干面包

这口沉重无比的铸铁锅被冷落n年，今天终于派上了用场，烤欧包棒棒哒。50%面包粉+50%黑麦粉，水量比方主多些，其他步骤全部跟随方主，太好吃了。我家烤箱温度太低，230度，盖盖子30min，开盖子10min，底部微焦，下次底火低一点试试。

2023-04-28