#烤100个面包# 🍞010 明星店的「碱水小丸子&小肉丸」

谢谢方主的分享，N次回刷。记录一下这次用了213g牛奶，3.5g酵母，15g橄榄油，10g糖。320g高粉，3g盐，做了12个。170度30分钟，在20分钟上色够时盖上锡纸。

2023-04-28