夏日酸爽-斑斓生椰百香果吐司

2倍量做了9条250g
打面出缸24°，一发两倍大，分割250g每个面团，临时有事冷藏松弛时间略长，整形手残一言难尽，风炉165°24分钟，最后结果就是裂口，空心，但味道真的好得飞起来，好清爽还有酸酸甜甜风味，好喜欢～

2023-04-28