太阳youwei 做过 咸香黑芝麻盐面包 【老面-黑芝麻酱全麦盐面包】高筋粉200全麦粉9070%水量老面50水200(预留)黑芝麻酱40糖15干酵母3克盐4克包裹用有盐黄油4克*8个做法:所有材料放厨师机打面至粗膜,取出滚圆一发,排气分割8个整理成胡萝卜状,松弛后擀开包黄油卷起,风炉210°蒸汽3秒烤11-12分钟。 2023-04-29