2023年04月30日

老北京烀饼
最爱吃的韭菜鸡蛋馅，今天做了玉米面烀饼，玉米面300克温水调成颗粒状，韭菜洗净控水切碎，加入两枚鸡蛋，加入香油蚝油适量盐调匀备用，电饼铛预热不用放油，把玉米面均匀的铺在电饼铛上，加热160度档，玉米面微焦，铺上韭菜鸡蛋馅，沿着锅边淋入少量食用油，继续160档，大约15分钟出锅，太好吃了，玉米面微焦，韭菜鸡蛋馅时间也恰到好处！北京人最爱的传统美食😍😍😍

2023-04-30