2023年04月30日

三文鱼韭菜饺子

买的三文鱼感觉肉质不太好，不想生吃也不想吃柴柴的熟肉
灵机一动包了饺子，刚好冰箱还有点北极甜虾，随手丢了几个进去嘿嘿
买的饺子皮一开始没有擀，发现好小一个
没法偷懒了，只好边擀边包
天气可能太干了，在弄另一种口味猪肉馅的时候，饺子皮周围已经开始发干发硬不好包了😅
因为湿度不高，所以很快表面就干了，想着这一次加点面粉进去应该不至于全冻坨了吧
结果后面几天拿出来还是坨了…
迫切想知道饺子分装的秘诀是什么🥹

2023-04-30