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三汁闷锅(黄记煌)

好吃!家里人说味道不输黄记煌!不用加水,菜里面会出不少水的,配菜切好后拌盐拌油,杀出了不少水,成品会更少水分。酱汁可以根据个人口味来,我加了自己炒好的甜面酱和糖,味道特别好。 锅底用的黄油加了玉米油增加香味。平底不粘锅全程中火,一点不粘锅。

2023-05-01