软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列

中种:中粉40水200，搅拌后加热成糊状。
主面:中粉300酵母3糖15水10
35度发酵40分钟，100度蒸12分钟。
35克约16个

挺软乎的。就是不会包，包子包的太丑了。但口感是不错。

2023-05-04