2023年05月05日

三角粑
(没有外面卖的好ci)
✘不知道是不是发酵过头了，有一股米酒味
✘因为要弄夹心，煎的太厚了导致下面已经糊了上面还没凝固。。。。最后就煎黑了😹
✘煎的时候油也倒多了点吃起来有点油(不过注意油太少容易糊噢)
✘一共200g的籼米粉，做了小奶锅一个粑粑，
下次改良一下配方和煎法试试🦄

2023-05-05