凉拌苦瓜（减脂肪，脆爽可口）

总体感觉味道可以啦。
不完全按菜谱，
切好后用盐腌制了下（去苦味），焯水后没有凉白开就控水后（用厨房纸巾吸水）开始加料凉拌，冷冻十分钟，也挺脆的。
用的老醋，有点酸。#晚餐•2023年5月5日#

2023-05-05