大厨 | 带着美食 趣撒野

㊙️补铁补血！好吃下饭的辣椒炒猪肝～

✨今天给大家分享一道简单易做的辣椒炒猪肝，猪肝补铁补血，我家一周安排三次，大人孩子都喜欢，你也要试试哦！
🌈🌈🌈🌈🌈
🌿食材：猪肝500克、青椒3个、胡萝卜半根，洋葱1个、蒜4粒、花椒20克。
🌟🌟🌟🌟🌟
🌿做法：
1⃣准备好所有食材。辣椒洗净切滚刀块，洋葱切片，大蒜切片。
2⃣猪肝冷水入锅，放一勺花椒粒，一勺葱姜料酒，煮10分钟至熟捞出过一遍凉开水，洗净切片备用。
3⃣热油下蒜片爆香，胡萝卜炒软，加辣椒、洋葱炒1分钟，加1勺盐炒匀，最后放入猪肝翻炒均匀即可。 #晚餐•2023年5月6日#

2023-05-06