晚餐•2023年5月6日

男朋友做馅饼，粉多了，我就给加了点葱和做成了泡虾盐（男朋友葱切多了，实际卖的泡虾没有这么多葱）。
和临海椒江的泡虾不同，我们村那边的泡虾是没有馅的，当然现在也有带虾的卖，自认为远不及没馅的😂。蘸个醋解解腻，外酥里嫩，真的超好吃，不过男朋友说是葱油饼味，还叫它葱油泡虾。
小时候泡虾只有在祭祖拜佛的九大碗里才有，平时好像没得卖，老妈一大早得去街上买，带回家是温热的，皮已经不酥了，软软的也很好吃，到下午祭祖前我一会儿偷一个能吃掉七七八八。祭完祖晚上会再用热油过一下，不过过完油表面是硬脆的，没有买来时好吃😋。#晚餐•2023年5月6日#

2023-05-06