2023年05月07日

小炒莲藕
莲藕一节，去皮横切两半，然后切薄片，焯水30 秒，我从成都带回来的美人椒泡椒，不辣，去蒂，去籽，切成菱形块！准备小葱两根切段，所有食材混合一起，，起锅倒油，油温五成热，倒入食材，大火翻炒一分钟，加入两克盐，一勺生抽！泡椒是咸味的，加入鸡汁两克，翻炒均匀出锅，鲜嫩爽脆！

2023-05-07