一下子吃了十条酸奶柠檬芝士条，好好吃呀

因为材料有点缺，个人发挥，记录一下：
芝士糊：奶酪150g，稀酸奶246，蛋黄3个61，玉米淀粉22，柠檬汁13(太多，一半就好)，柠檬屑大半个，砂糖52，无黄油
底：黄油52，奥利奥饼干130

分两个三能水果条17.5*8.5，饼干底个人觉得合适，儿子觉得太多；芝士糊稍少（1.3倍分两个），下次想要多的话可以1.5-1.6，甚至1.8-1.9倍。

中下层180度20分钟，中层200度12分钟（可能都放中层就好）

口感：出炉有点像半熟芝士的口感，又有点像蛋挞液口感，但是又不像。底是疏松的口感。冷藏两三天后囗感变差，也有点腻。

2023-05-08