日式雪藏金枕糕&榴莲&斑斓&锡兰红茶风味

总觉得哪里有点不对，原来是忘记洒糖粉了～
我真的贪心的一炉烤了三个口味，斑斓的也毫不意外的消泡了些所以是个矮子……
柠檬海盐奶油真的一绝，酸酸甜甜很有记忆点～
胚子蛋白用打蛋器，蛋黄糊部分用厨师机同步操作，粉类过筛等待，操作起来还是问题不大的
上火155下火135，43分钟出炉，红茶和斑斓的有一侧自动离模了……
灌奶油真的要耐心慢慢来，别问我怎么知道的……

2023-05-11