2023年05月12日

鸡腿肉尽量切小块，用料酒，白胡椒，一点生抽腌15分钟
土豆和香菇也切小丁，先用油煸土豆至焦黄，加点盐，捞出
再下油 炒鸡肉和香菇，鸡肉可以多炒一会以防不熟，加点生抽调味
最后把土豆再倒回去炒一下，重点: 下孜然粉和辣椒粉混匀出锅

2023-05-12