早餐•2023年5月13日

#早餐•2023年5月13日#
油浸小番茄🍅黄波芝士恰巴塔欢迎出场👏
cdc和顶焙6比4,油浸小番茄隔夜提前做，味道超乎意料，棒呆
90含水量，后加水的部分，调入了少许番茄膏，生胚颜色很美，还可以再放多点，烤出来后味道不太明显
基础发酵1小时，折叠，再40分钟，包入番茄和芝士,半小时后，入冰箱，第二天一早，烤制

2023-05-13