肥叉烧：肥爽瘦滑的蜜汁叉烧

#午餐•2023年5月13日# 叉烧烧肉拼盘
烧肉和叉烧都是用李大叔的菜谱做的，555好吃哭了，上海老友来家里吃饭，直夸就是香港茶餐厅的味道，脆皮烧肉一绝，香得不行。以前做叉烧不会用白糖和白酒先腌制，这次一试，果然油腻顿减。

2023-05-13