🍕披萨，披萨！

Pizza 4th#🍕披萨，披萨！#
面粉150g
盐1g
橄榄油2.5g
干酵母3.5g
温水100g
一小条蜂蜜

1. 100g面粉+水+酵母+蜂蜜 搅匀
2. 室温发酵1hr
3. 面团+50g面粉+盐+油 搅匀
4. 室温发酵近两小时转冷藏三小时

发的过劲了…

2023-05-15