自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）

水放了一百四十克，用的玉米淀粉
面包机饺子皮模式两遍
整体味道不错
不是特别弹
下次试试减少水量 再多搅几次
加个鸡蛋不知道可不可以🤔
自己做的很放心哈

2023-05-16