🔥秘冬天如何快速发酵酒酿（超详细攻略）

如何做出既有甜味又有酒味的酒酿呢！
      超多酒水，满满的花青素。桑葚我没有蒸过，花青素超过80度会破坏。我都是50度左右温开水洗了放进拌好的酒曲里，上次有朋友反映只有甜味没有酒味，为此我网上查了很多资料，才知道我放了甜味型的酒曲，所以甜味重，酒味淡。这次为了既要甜味又要酒味，我甜味型和风味型都放了，3斤糯米我放了5克甜味型酒曲，2克风味型酒曲，这下既有甜味又有酒味了😍😍#早餐•2023年5月22日#

2023-05-22