京酱肉丝

#午餐•2023年5月22日#
方子很好，
根据自己喜欢的口味稍有改动，
肉丝+生抽+2 勺生粉抓捏，加 1 颗鸡蛋拌匀，再2 勺油拌匀静置 1 小时
酱也稍有改动：1 勺郫县豆瓣酱+1 勺甜面酱+几滴老抽+1 勺陈醋+ 5 勺白糖

2023-05-22