2023年05月23日

杯子戚风
儿子起床时，满屋的蛋糕香。图一是蛋糕刚出炉时饱满可爱的样子，图二是已降至常温，稍有回缩的样子。
这次本想做拉丝的，又担心儿子不喜欢，只加入了少量的猪肉松。
蛋黄糊:50g牛奶+50g玉米油+85g低粉+5个蛋黄；
蛋白糊:5个蛋清+50g白砂糖；
烤箱160~170度，上下火20分钟。
我这可不可以叫“小五方”呢！😄

2023-05-23