复刻海盐芝士小方

海盐芝士小方

记录一下：
室温32度，二发35度80%30分钟，8.5-9分满
防上色低温延长时间，上火140下火170度35分钟，10分钟后盖锡纸（成品还是止不住上色，下回得调低上火130度）

2023-05-26