2023年05月27日

早餐 | 跟着ins大神复刻黑松露奶酪酱烤吐司

甲之砒霜乙之蜜糖
黑松露味道就是这样
跟着ins早餐大神fifi's lab来复制这种黑松露奶酪酱
味道真的很好

做法如下☟

✓材料
无花果
适量的红酸膜叶
吐司一片
碧根果若干个
适量的黑胡椒
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牛奶60毫升
2汤匙鲜奶油
1茶匙黑松酱
适量的海盐
芝士片一片
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✓做法
1️⃣准备一个小锅，加入牛奶、鲜奶油、松露酱和海盐，小火煮到沸腾
2️⃣加入芝士并搅拌至融化，然后关火。
3️⃣在烤吐司上淋上奶酪酱，加入无花果、蓝莓、红酸膜叶和碧根果碎，并撒上一些黑胡椒，ok
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小tips
黑松露提升口感，红酸膜叶解油腻
原作者用的是燕麦碎片，我替换成碧根果碎，一样好吃
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以上，周末快乐鸭~
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2023-05-27